PROJICE SA BUNDEVOM

Potrebno je:

2 jajeta
čaša jogurta
2 kašike kisele pavlake
1 šoljica ulja
12 kašika kukuruznog brašna
2 kašike oštrog brašna
½ kesice praška za pecivo
bundeva (150 g)
100 grama belog sira
so
susam
muskatni oraščić

Priprema: umutiti žumanca viljuškom, pa dodati ulje, jogurt i kiselu pavlaku. Izmešati, a zatim dodati brašno pomešano sa solju, praškom za pecivo i narendanim muskatnim oraščićem. Izmešati a zatim dodati sneg od belanaca i narendanu bundevu. Testo još jednom izmešati varjačom.

Kalup za projice obložiti papirnim korpicama i u svaku sipati testo do 2/3 visine kalupa. Projice peći oko 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.

Projice poslužiti kao predjelo ili uz jogurt, za doručak ili večeru.

Bundeva se može koristiti na mnogo načina, a jedan su i ove projice.

tagovi: bundeva - jogurt - kisela pavlaka - kukuruzno brašno - muskatni oraščić - sir - susam - jaja ; kategorija: predjela

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM