SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PITA SA ŠLjIVAMA

Potrebno je:

Pita sa sljivama

Priprema: šljive oprati, očistiti od koštica, iseći na rezance i pomešati sa suvim grožđem.

Slagati po četiri kore i svaku poprskati mešavinom ulja i vode, osim četvrte. Četvrtu koru posuti grizom, preko rasporediti šljive, a zatim posuti mlevenim orasima i šećerom pomešanim sa cimetom. Uviti u vidu rolata i ređati u podmazan pleh. Postupak ponoviti i sa ostalim korama.

Pitu odozgo poprskati mešavinom ulja i vode i staviti u zagrejanu pećnicu. Prvih 20 minuta peći na 220 stepeni, a zatim još 25 minuta na 200 stepeni.

Kada je pita pečena izvaditi je iz pećnice i prekriti platnenom salvetom.

Kada se pita ohladi iseći je na parčad i posuti šećerom u prahu.

tagovi: cimet - griz - kore za pitu - orasi - šljive - suvo groždje ; kategorija: Slatke pite