SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PITA OD BUNDEVE

Potrebno je:

Priprema: šoljicu ulja izmešati sa malo vode. Po četiri kore ređati jednu na drugu, svaku poprskati mešavinom ulja i vode i posuti sa malo šećera. Na četvrtu koru staviti rendanu bundevu pomešanu sa šećerom, cimetom i suvim grožđem, pa uvijati u vidu štrudle.

Uvijene rolne pite poređati u pleh prekriven papirom za pečenje i svaku premazati mešavinom ulja i vode. Pitu peći oko 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni, da porumeni.

Pečenu pitu prekriti platnenom salvetom i ostaviti da se ohladi. Seći na parčiće i posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilom.

Napomena: bundeva se prethodno može prodinstati sa 2-3 kašike ulja, da omekša, pa joj dodati šećer i suvo grožđe. Ukoliko je bundeva slatka, treba staviti manju količinu šećera.

tagovi: bundeva - cimet - kore za pitu - šećer - suvo groždje ; kategorija: slatke pite