SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

PIHTIJE

Potrebno je:

Priprema:

Svinjske nogice oprati i kuvati u tri litra vode dok dobro ne omek┼íaju. Kada su kuvane ocediti ih, zatim mesnate delove i ko┼żicu sitno ise─çi, dodati iseckan beli luk, por┼íunovo li┼í─çe, so i za─Źin. U pleh razliti fond u kome su kuvane nogice, lagano rasporediti meso i dodati razmu─çen ┼żelatin kako bi se dobila lepa pihtijasta masa.

Kada se pihtije malo ohlade staviti u fri┼żider da se dobro stegnu. Ohla─Ĺene pihtije ise─çi na kocke i servirati.

tagovi: svinjske nogice ; kategorija: predjela