PALAČINKE PUNjENE PASULjEM
Potrebno je:
- 4 palačinke
- 200 g kuvanog pasulja
- 3 jajeta
- 20 g brašna
- ulje,
- crvena mlevena paprika
- crni i beli luk
- so
Način pripreme:
Napraviti slane palačinke (isto kao slatke samo je razlika što se u ove stavi so a ne šećer). Pasulj skuvati, ocediti i propržiti na ulju sa sitno iseckanim belim i crnim lukom, posoliti i začiniti alevom paprikom.
Sa pripremljenom masom filovati palačinke. Svaku posebno uviti u vidu sarme i složiti u vatrostalnu ili keramičku posudu, preliti umućenim jajima i kašikom brašna i zapeći u zagrejanoj pećnici oko 20 minuta.
Služiti kao toplo predjelo.