PALAČINKE PUNjENE PASULjEM
Palačinke punjene pasuljem su slano toplo predjelo od slanih palačinki sa filom od pasulja, luka i aleve paprike, zapečeno sa jajima. Odlične su za porodični ručak ili večeru.
Način pripreme:
Korak 1. Napraviti slane palačinke (isto kao slatke samo je razlika što se u ove stavi so a ne šećer).
Korak 2. Pasulj skuvati, ocediti i propržiti na ulju sa sitno iseckanim belim i crnim lukom, posoliti i začiniti alevom paprikom.
Korak 3. Sa pripremljenom masom filovati palačinke. Svaku posebno uviti u vidu sarme i složiti u vatrostalnu ili keramičku posudu, preliti umućenim jajima i kašikom brašna i zapeći u zagrejanoj pećnici oko 20 minuta.
Služiti kao toplo predjelo. Zapečene palačinke sa filom od pasulja odlične su uz kiselu salatu ili kao lagan porodični obrok.
