LESKOVAČKI LjUTENAC

Potrebno je:

300 g sveže zelene paprike
2 paradajza
kašika sirćeta
100 gljute sveže crvene paprike
decilitar ulja
2 čena belog luka
5 g šećera
so

Priprema:

Paprike dobro oprati i očistiti od semena (bilo bi dobro da jedna paprika bude zelena, a ljuta crvena), dodati šećer, so i sirće i pržiti na ulju oko 30 minuta.

U tako proprženu masu dodati mleveni paradajz, sitno iseckan beli luk i pržiti dok se ne dobije gusta masa, posoliti, ohladiti i služiti kao pikantnu salatu.

tagovi: paradajz - paprika ; kategorija: predjela

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM