KUVANA JAJA U LjUTO

Potrebno je:

4 jajeta,
kašika ajvara
100 g slanine
3 ljute paprike
glavica crnog luka
glavica belog luka
kašika masti

Priprema:

Jaja skuvati, ohladiti, oljuštiti i raseći tako da žumanca ostanu cela. U posebnoj posudi na masti propržiti sitno iseckani crni i beli luk i slaninu, dodati ajvar i sitno iseckane ljute paprike.

Sve zajedno pržiti oko deset minuta a pred kraj prženja začiniti po ukusu i dodati belanca isečena na kocke.

Tako pripremljeno jelo servirati u činiju, a za dekoraciju koristiti žumanca isečena na pola i poređana ukrug.

tagovi: jaja ; kategorija: predjela

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM