KUGLICE OD SIRA SA SUSAMOM
Kuglice od sira sa susamom su slano predjelo od belog sitnog sira, susama, margarina i mlevenih oraha. Odlične su za proslave, sto sa mezeima ili laganu užinu uz papriku i kisele krastavce.
Način pripreme:
Korak 1. penasto umutiti margarin, dodati sitan sir, pavlaku, mlevene orahe i polovinu količine susama. Susam prethodno treba propržiti ili ispeći. Masu lagano izmešati, da se sastojci sjedine.
Korak 2. Kašičicom ili manjom kašikom za sladoled zahvatati deo pripremljene mase. Rukama oblikovati kuglice i svaku uvaljati u susam.
Korak 3. Kuglice stavljati u korpice od oblande (mogu se nabaviti u prodavnicama koje prodaju materijal za pripremu kolača).
Ove kuglice se mogu servirati uz papriku, kisele krastavce, paradajz. Kuglice od sira mogu da traju dva-tri dana, ali se moraju čuvati u frižideru. Odličan su izbor za sto sa mezeima ili kao lagano slano predjelo uz piće.
