KUGLICE OD SIRA SA SUSAMOM
Potrebno je:
- beli sitan sir (250 grama)
- susam (150 g)
- 100 grama margarina ili putera
- pola čaše kisele pavlake
- 5 kašika mlevenih oraha
Priprema: penasto umutiti margarin, dodati sitan sir, pavlaku, mlevene orahe i polovinu količine susama. Susam prethodno treba propržiti ili ispeći. Masu lagano izmešati, da se sastojci sjedine.
Kašičicom ili manjom kašikom za sladoled zahvatati deo pripremljene mase. Rukama oblikovati kuglice i svaku uvaljati u susam.
Kuglice stavljati u korpice od oblande (mogu se nabaviti u prodavnicama koje prodaju materijal za pripremu kolača).
Ove kuglice se mogu servirati uz papriku, kisele krastavce, paradajz.
Kuglice od sira mogu da traju dva-tri dana, ali se moraju čuvati u frižideru.