KROKETI OD SIRA
Kroketi od sira su topla, hrskava predjela od sira, kajmaka, jaja i mleka, pržena na ulju. Odlični su kao predjelo, uz juhu ili lagan porodični obrok.
Način pripreme:
Korak 1. Sir u odgovarajućoj posudi izgnječiti, dodati kajmak, prašak za pecivo, jaja, mleko, so i brašno toliko da testo bude mekše, pa sve dobro zamesiti.
Korak 2. Kašikom vaditi krokete i pržiti na vrelom ulju.
Služiti tople. Najbolje idu odmah sa tiganja, uz kiselu pavlaku ili jogurt, kao predjelo ili lagan obrok.
