JAJA SA LUKOM
Jaja sa lukom su jednostavno, toplo predjelo od jaja, mladog luka i peršuna. Odlična su za brz doručak, lagan ručak ili večeru uz sir i kiselo mleko.
Način pripreme:
Korak 1. Mladi luk očistiti, oprati i iseći i beli i zeleni deo, staviti na ulje i propržiti na umerenoj temperaturi.
Korak 2. Kada luk sasvim omekani, umutiti jaja, dodati iseckani peršunov list, posoliti i pobiberiti i sve nasuti preko luka koji se prži.
Korak 3. Brzo mešati i skinuti sa vatre.
Uz ovako pržena jaja služiti sir, kiselo mleko ili jogurt. Najbolje se jedu odmah vruća, uz hleb i sveže kiselo mleko kao brzi porodični obrok.
