BUREK OD MESA BEZ KORA
Burek od mesa bez kora je zasitno pečeno jelo od mlevenog mesa, jaja, jogurta i brašna, bez razvijanja kora. Odličan je za porodični ručak, večeru ili brzu užinu.
Način pripreme:
Korak 1. Mleveno meso, sitno iseckani crni luk, jaja, jogurt, mleko i prašak za pecivo dobro izmešati. Pripremljenoj smesi dodati 12 kašika brašna i sve dobro umešati.
Korak 2. Smesu staviti u dobro podmazan pleh i peći u zagrejanoj pećnici. Kada je pečeno iseći na kocke željene veličine i služiti toplo.
Burek od mesa bez kora najbolje se služi topao, kao predjelo ili glavno jelo uz jogurt ili kiselo mleko. Idealna je brza alternativa klasičnom bureku kada nemate vreme za razvijanje kora.
