SLADOLED OD VANILE
Potrebno je :
- 500 ml mleka
- 6 žumanaca
- 150 grama šećera
- 2 kesice vanilin šećera ili ekstrakt vanile
- kašika margarina
- čokolada ili preliv od čokolade (po želji)
Priprema: umutiti žumanca sa šećerom, pa ih sipati u mleko. Krem kuvati na pari, uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne. U kuvan krem dodati vanilu i kašiku margarina.
Ostaviti da se krem ohladi, a zatim ga sipati u plastičnu posudu i staviti u zamrzivač da se stegne. Posle pola sata sladoled promešati, da se ne bi stvorili krupni kristali.
Gotov sladoled sipati u čaše i po želji ukrasiti mrvicama čokolade ili gotovim prelivom od čokolade.
