SLADOLED OD DINjE
Potrebno je:
- 500 grama očišćene ananas dinje (ili lubenice)
- 300 grama šećera
- 400 ml vode
Priprema: očistiti dinju od kore i semena, iseckati je na komadiće i izmiksati, da se dobije pire. Od vode i šećera skuvati sirup srednje gustine. U ohlađen sirup dodati pire od dinje i dobro izmešati.
Gotovu smesu za sladoled sipati u pogodnu posudu i staviti u zamrzivač. Na svakih 20-30 minuta promešati, da se ne bi stvorili krupni kristali, već da sladoled bude kremast.
Gotov sladoled sipati u čaše i po želji ukrasiti listićima sveže nane ili komadićima dinje.
U toplim letnjim danima najviše prijaju lake poslastice, kao što su sladoledi i razni kremovi, naročito ako su sa voćem.
