SLADOLED OD DINjE
Sladoled od dinje je osvežavajući domaći sladoled od ananas dinje (ili lubenice), šećernog sirupa i vode. Odličan je za vrele letnje dane, kao lagan desert ili poslastica sa voćem.
Način pripreme:
Korak 1. očistiti dinju od kore i semena, iseckati je na komadiće i izmiksati, da se dobije pire. Od vode i šećera skuvati sirup srednje gustine. U ohlađen sirup dodati pire od dinje i dobro izmešati.
Korak 2. Gotovu smesu za sladoled sipati u pogodnu posudu i staviti u zamrzivač. Na svakih 20-30 minuta promešati, da se ne bi stvorili krupni kristali, već da sladoled bude kremast.
Korak 3. Gotov sladoled sipati u čaše i po želji ukrasiti listićima sveže nane ili komadićima dinje.
U toplim letnjim danima najviše prijaju lake poslastice, kao što su sladoledi i razni kremovi, naročito ako su sa voćem. Ovaj sladoled od dinje je lagan, voćan i idealan kao osveženje posle ručka ili poslastica u vrućini.
