ZAPEČENE ĆUFTE SA GRAŠKOM

Potrebno je:

300 grama mlevenog mesa
kriška bajatog hleba
2 jaja
kašika prezli
so
biber
suvi biljni začin
400 g graška
2 glavice crnog luka
čaša milerama
2 paradajza
ulje

Priprema: mleveno meso začiniti solju, suvim biljnim začinom i biberom. Dodati jaje i hleb, prethodno na kratko potopljen u toplu vodu i dobro oceđen. Masu dobro izmesiti, praviti ćufte i uvaljati ih u prezlu.

Vatrostalnu posudu namazati uljem, sipati polovinu graška, preko toga poređati ćufte i pokriti ih preostalim graškom. Odozgo narezati oljušten paradajz, naliti vodom da ogrezne i peći na umerenoj temperaturi.

Pred kraj pečenja jelo preliti mileramom umućenim sa jajetom i još kratko zapeći.

Ćufte sa graškom poslužiti uz neku sezonsku salatu.

tagovi: crni luk - grašak - mileram - mleveno meso - paradajz - jaja ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM