SPANAĆ SA JAJIMA I SIROM

Potrebno je:

500 grama spanaća
2 jajeta
100 grama belog sira
so
biber
muskatni oraščić
ulje

Priprema: spanać očistiti, oprati i obariti u ključaloj vodi. Zatim ga ocediti i iseći na rezance. Isečen spanać staviti u posudu sa zagrejanim uljem i propržiti nekoliko minuta.

Umutiti jaja, dodati izmrvljen sir, so, biber i narendani muskatni oraščić po ukusu. Ovom masom preliti spanać, izmešati i pržiti na slabijoj vatri dok se jaja ne stegnu. Poslužiti toplo.

Spanać sa jajima i sirom brzo se priprema, a umesto svežeg može se upotrebiti zamrznut spanać.

Savet: spanać treba kuvati u maloj količini ključale vode, najduže 5 minuta. Ako želite da obaren spanać sačuva lepu zelenu boju, treba ga na kratko potopiti u hladnu vodu, a zatim ocediti.

tagovi: muskatni oraščić - sir - spanać - jaja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM