SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SLANI KOLAČ SA TIKVICAMA

Potrebno je:

Slanikolacsatikvicama

Priprema: tikvice oprati, oljuštiti, narendati na krupno rende i malo posoliti. Ostaviti da odstoje desetak minuta, a zatim ocediti rukama.

U drugoj posudi umutiti jaja, pa dodati ulje, mleko, izmrvljen sir, bosiljak, pšenično brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i oceđene tikvice. Masu dobro izmešati varjačom. Testo treba da bude malo ređe nego za uštipke.

U podmazan pleh sipati pripremljeno testo i staviti u zagrejanu pećnicu. Kolač peći 35 minuta na 220 stepeni, da lepo porumeni.

Ohlađen slani kolač iseći na kocke i poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko.

tagovi: bosiljak - brašno - kukuruzno brašno - mleko - sir - tikvice - jaja ; kategorija: Testa