SUPER KUVAR šŸ³

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PITA SA Å LjIVAMA

Potrebno je:

Pita sa sljivama

Priprema: Å”ljive oprati, očistiti od koÅ”tica, iseći na rezance i pomeÅ”ati sa suvim grožđem.

Slagati po četiri kore i svaku poprskati meÅ”avinom ulja i vode, osim četvrte. Četvrtu koru posuti grizom, preko rasporediti Å”ljive, a zatim posuti mlevenim orasima i Å”ećerom pomeÅ”anim sa cimetom. Uviti u vidu rolata i ređati u podmazan pleh. Postupak ponoviti i sa ostalim korama.

Pitu odozgo poprskati meÅ”avinom ulja i vode i staviti u zagrejanu pećnicu. Prvih 20 minuta peći na 220 stepeni, a zatim joÅ” 25 minuta na 200 stepeni.

Kada je pita pečena izvaditi je iz pećnice i prekriti platnenom salvetom.

Kada se pita ohladi iseći je na parčad i posuti Å”ećerom u prahu.

tagovi: cimet - griz - kore za pitu - orasi - Ŕljive - suvo groždje ; kategorija: slatke pite