SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PITA BEZ KORA SA PEČURKAMA

Potrebno je:

Priprema: šampinjone oprati, iseći na listiće i propržiti na ulju zajedno sa iseckanim crnim lukom. Pri kraju prženja šampinjone posoliti, pobiberiti i dodati malo origana.

U drugoj posudi umutiti jaja, dodati jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa sjediniti sa isprženim šampinjonima.

U manji pouljen i brašnom posut pleh sipati pripremljeno testo. Pitu peći oko 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.

Kada se pita malo ohladi, iseći je i poslužiti.

Savet: prilikom kupovine birati šampinjone koji su čvrsti, a izbegavati one koji su izgubili vlagu ili su na dodir mekani.

tagovi: jogurt - origano - šampinjoni - jaja ; kategorija: slane pite