SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

MUSAKA OD KROMPIRA I SPANAĆA

Potrebno je:

Priprema: krompir oprati i neoljušten skuvati. Prohlađen krompir oljuštiti i iseći na kolutove. Spanać oprati, kratko obariti, ocediti a zatim iseći na rezance.

Crni luk oljuštiti, sitno iseckati i pržiti na malo ulja. U propržen luk dodati spanać i sir isečen na kockice. Posoliti, pobiberiti, dodati prezle i malo muskatnog oraščića. Masu lagano promešati.

U podmazan sud ređati kolutove krompira, preko njega rasporediti spanać i odozgo krompir. U posebnoj posudi umutiti jaja sa kiselom pavlakom i mlekom i malo suvog biljnog začina. Ovom masom preliti musaku.

Musaku peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

Musaka od spanaća i krompira može se poslužiti kao samostalno jelo ili sa dinstanim mesom.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - krompir - muskatni oraščić - sir - spanać - jaja ; kategorija: jela bez mesa