KROMPIR PIRE SA KAČKAVALjEM

Potrebno je:

krompir (1,5 kg)
mleko
1 jaje
100 grama kačkavalja
narendani muskatni oraščić
so
50 grama margarina
ulje

krompir kackavalj

Priprema: krompir oprati, oljuštiti, iseći na manje komade, naliti hladnom vodom da ogrezne, malo posoliti i staviti da se kuva.

Kada se krompir skuva ocediti ga od vode i izgnječiti kašikom za gnječenje krompira. U izgnječen krompir dodati margarin ili maslac, malo mleka, so, jaje, narendani kačkavalj i muskatni oraščić. Dobro umutiti, najbolje mikserom.

Vatrostalnu posudu namazati uljem i sipati pripremljeni pire krompir. Preko pirea sipati malo ulja ili staviti listiće margarina i posuti narendanim kačkavaljem. Staviti u zagrejanu pećnicu da se zapeče, dok se kačkavalj ne istopi.

Služiti uz šnicle, dinstano meso, piletinu ili pečenje.

tagovi: jaje - kačkavalj - krompir - margarin - mleko - muskatni oraščić ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM