KOLAČ SA FILOM OD KOKOSA

Potrebno je:

2 jajeta
4 šoljice šećera
šoljica ulja
2 šoljice mleka
kašika kakao praha
4 šoljice brašna
pola kesice praška za pecivo

Za preliv:

125 grama margarina
10 kašika mleka
6 kašika šećera
150 grama kokosovog brašna

Priprema: umutiti jaja i šećer, a zatim dodati ulje, dve šoljice mleka, kakao, brašno i prašak za pecivo. Masu ujednačiti varjačom i sipati u podmazan pleh. Peći oko pola sata na 180 stepeni. Kada je kolač pečen, izvaditi ga iz pećnice i ohladiti.

U međuvremenu, na tihoj vatri istopiti margarin sa deset kašika mleka i šest kašika šećera, pa kada masa provri dodati kokos i skloniti s vatre.

Vreo fil sipati preko pečenog kolača i ravnomerno razmazati. Kada se kolač ohladi i fil stegne, seći u štanglice ili kocke.

Po želji, preko fila od kokosa može se staviti preliv od čokolade (3 štangle čokolade istopiti na laganoj vatri, uz dodatak kašičice margarina i 2 kašike mleka).

tagovi: kakao - kokosovo brašno - margarin - mleko - jaja ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM