JEDNOSTAVNA ČORBA OD BORANIJE

Potrebno je:

400 grama zelene boranije
kašika margarina ili malo ulja
kašika brašna
manja glavica crnog luka
2 čena belog luka
suvi biljni začin
peršunov list
2 dl kisele pavlake
biber
so

jednostavna corba od boranije

Ova jednostavna čorba priprema se na sledeći način: boraniju iseći na sitnije komade, a zatim obariti u ključaloj vodi (koju sačuvati).

Na margarinu ili ulju propržiti sitno iseckan crni luk, dodati oceđenu boraniju, iseckan beli luk i kašiku brašna. Ostaviti da se kratko prži, pa naliti vodom u kojoj se boranija kuvala.

Čorbu kuvati još desetak minuta, začiniti po ukusu suvim biljnim začinom i biberom, dodati seckani peršunov list i kiselu pavlaku, pa odmah služiti.

tagovi: beli luk - boranija - kisela pavlaka - peršunov list ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM