GUSTA ČORBA OD TIKVICA

Potrebno je:

tikvice (500 grama)
3 šargarepe
3 krompira
malo ulja
2 manje glavice crnog luka
2 čena belog luka
1 litar supe od povrća (može i voda)
2 dl kisele pavlake
malo muskatnog oraščića (po želji)
so
suvi biljni začin
seckani peršunov list

gusta corba od tikvica

Priprema: crni luk iseći na listiće i propržiti na malo ulja. Krompir, šargarepu, tikvice i beli luk očistiti, sitno iseći, pa dodati u propržen crni luk, zaliti supom i kuvati 30 minuta.

Čorbu skloniti sa ringle i umutiti mikserom ili blenderom, začiniti i vratiti na štednjak da ponovo provri. Čorba treba da bude gusta.

U gotovu čorbu dodati kiselu pavlaku i posuti je seckanim peršunovim listom.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - krompir - šargarepa - tikvice ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM