SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

GRATINIRANO POVRĆE SA SIROM

Potrebno je:

Priprema: crni luk očistiti, sitno iseći i propržiti na malo ulja. šargarepu oprati, oljuštiti i narendati. Paprike oprati i iseći na rezance. Tikvice oprati, oljuštiti i iseći na kolutove.

Pripremljeno povrće sjediniti sa proprženim lukom, naliti šoljom tople vode i poklopljeno dinstati na tihoj vatri.

Kada povrće omekša dodati so, suvi biljni začin, biber, majoran i seckani peršunov list.

Izdinstano povrće preručiti u podmazanu posudu, preliti mešavinom kisele pavlake i rendanog kačkavalja i zapeći u pećnici na umerenoj temperaturi.

tagovi: kačkavalj - kisela pavlaka - majoran - paprike - šargarepa - tikvice ; kategorija: jela bez mesa