DOMAĆI MOKA SLADOLED

Potrebno je:

6 žumanaca
litar mleka
150 g šećera
2 kašike instant kafe
kesica vanilin šećera
rum (kašika)

Priprema: umutiti žumanca sa šećerom. U mleku rastvoriti instant kafu, zagrejati ga, pa u njega sipati umućena žumanca. Masu kuvati na pari, uz neprestano mešanje, sve dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, dodati vanilin šećer i rum.

Ohlađenu masu od mleka, kafe i žumanaca sipati u pogodnu posudu i staviti u zamrzivač. Posle sat vremena sladoled promešati, da se ne bi stvorili kristali, pa opet vratiti u zamrzivač.

Gotov sladoled sipati u čaše i po želji ukrasiti rendanom čokoladom ili čokoladnim mrvicama.

tagovi: kafa - mleko - rum - žumanca ; kategorija: sladoledi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM