SUPER KUVAR šŸ³

Tradicioalna srpska kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

Sladoled

MAMIN SLADOLED

By

Potrebno je: 500 ml mleka 3 jajeta 7 kaÅ”ika Å”ećera 1 kesica vanilin Å”ećera 1 kaÅ”ika oÅ”trog braÅ”na 50 grama margarina 50 grama čokolade (po želji) Priprema: u posudu sipati mleko i staviti na Å”tednjak. U drugoj posudi umutiti žumanca sa tri kaÅ”ike Å”ećera, kesicom vanilin Å”ećera i braÅ”nom. Kada mleko provri skloniti ga sa […]

LEDENI BANANA DESERT

By

Potrebno je: po 2 čaÅ”e jogurta i kisele pavlake čaÅ”a Å”ećera 2 banane 1 limun Priprema: u posudu za mućenje sipati jogurt, kiselu pavlaku, Å”ećer i izgnječene banane, prelivene kaÅ”ikom soka od limuna. Masu umutiti mikserom. Pripremljenu masu za desert od banana sipati u pogodnu posudu i staviti u zamrzivač. Nakon dva-tri sata desert izvaditi […]

KREM SLADOLED OD BANANA

By

Potrebno je: 4 zrelije banane limun 400 grama Å”ećera 500 ml slatke pavlake Priprema: od Å”ećera i pola litra vode skuvati gust sirup, kao za slatko. Banane oljuÅ”titi, viljuÅ”kom dobro izgnječiti, pa u njih sipati ohlađen sirup, sok od limuna i slatku pavlaku. Mutiti mikserom da se masa ujednači. Umućenu masu sipati u odgovarajuću posudu […]

LEDENI DESERT S RIBIZLAMA

By

Potrebno je: ribizle (400 g) keks (150 grama) 150 g Å”ećera 3 čaÅ”e (od 2 dl) kisele pavlake kesica Å”laga 1 vanilin Å”ećer Priprema: ribizle oprati, očistiti, izgnječiti i propasirati da bi se uklonile sitne koÅ”tice. U propasirane ribizle dodati Å”ećer, vanilin Å”ećer, izmrvljeni keks i kiselu pavlaku. Masu umutiti mikserom i sipati u pogodnu […]

DOMAĆI MOKA SLADOLED

By

Potrebno je: 6 žumanaca litar mleka 150 g Å”ećera 2 kaÅ”ike instant kafe kesica vanilin Å”ećera rum (kaÅ”ika) Priprema: umutiti žumanca sa Å”ećerom. U mleku rastvoriti instant kafu, zagrejati ga, pa u njega sipati umućena žumanca. Masu kuvati na pari, uz neprestano meÅ”anje, sve dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, dodati vanilin Å”ećer i […]

DEČIJI SLADOLED

By

Potrebno je: Å”lag (3 kesice) mleko 6 kaÅ”ika Å”ećera 500 grama voća (jagode, maline, viÅ”nje, kupine …) Priprema: voće oprati i izgnječiti viljuÅ”kom. Umutiti Å”lag sa mlekom i Å”ećerom, prema uputstvu na kesici. U umućen Å”lag dodati izgnječeno voće. Mutiti mikserom joÅ” dva-tri minuta, da se masa ujednači. Umućen Å”lag sipati u pogodnu posudu i […]

šŸ”Ž