SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ŠNICLE U SOSU OD LUKA

Potrebno je:

Priprema: šnicle izlupati tučkom za meso i zarezati nožem po ivicama, da se prilikom prženja ne bi skupile. Ispržiti ih na ulju, sa obe strane, uz dolivanje po malo tople vode. Ispržene šnicle posoliti, staviti na tanjir i poklopiti da se ne bi ohladile.

U međuvremenu, pripremiti sos. Na malo ulja ispržiti sitno seckani crni luk, da postane staklast, posoliti pa dodati kiselu pavlaku, crvenu mlevenu papriku i biber i kratko prokuvati na slaboj vatri. Ovim sosom preliti šnicle.

nicle u sosu od luka poslužiti sa pireom od krompira, barenim pirinčem ili nekim prilogom od povrća.

tagovi: crvena mlevena paprika - crni luk - kisela pavlaka - meso ; kategorija: jela od mesa