SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ŠNICLE U PIVSKOM TESTU

Potrebno je:

Šnicle u pivskom testu

Priprema: meso iseći na šnicle. Svaku šniclu izlupati tučkom, da bude debljine oko jedan santimetar, posoliti i posuti mlevenim biberom.

Jaja umutiti viljuškom, posoliti, dodati brašno i pivo, da se dobije testo gušće nego za palačinke. Testo ujednačiti žicom za mućenje, da ne bude grudvica.

nicle umakati u pripremljeno testo i pržiti na umereno zagrejanoj masnoći, dok ne porumene. Svaku šniclu okrenuti i na drugu stranu pa i nju ispržiti. Služiti uz bareni pirinač, testeninu, restovani ili pire krompir i salatu.

Napomena: na ovaj način mogu se pripremiti i šnicle od belog pilećeg ili ćurećeg mesa.

tagovi: meso - pivo - jaja ; kategorija: jela od mesa