SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ŠARGAREPA U MLEKU

Potrebno je:

Priprema: šargarepu oprati, očistiti, iseći na štapiće ili kolutove i dinstati na ulju, uz dolivanje po malo tople vode. Kada je šargarepa upola izdinstana, dodati brašno razmućeno u malo hladne vode, promešati i kratko propržiti, a zatim naliti mlekom.

Pri kraju dinstanja šargarepu posoliti, dodati suvi biljni začin, majoran, biber, sitno seckani peršunov list i beli luk. šargarepa je gotova kada mleko skoro uvri i upije masnoću.

Šargarepa u mleku se može poslužiti kao prilog uz šnicle ili dinstanu piletinu.

tagovi: beli luk - majoran - mleko - šargarepa ; kategorija: prilozi