ŠARGAREPA SA SOSOM OD MIROĐIJE

Potrebno je:

šargarepa (600 grama)
ulje
1 dl milerama
kašika brašna
malo mleka
so
biber
mirođija

Sargerpa sa prelivom od mirodjije

Priprema: šargarepu očistiti, oprati, iseći na kockice ili štapiće, staviti u sud sa vrelom slanom vodom i kuvati 15 minuta.

Od ulja i brašna napraviti zapršku, staviti iseckanu mirođiju, promešati, skloniti sa vatre i razrediti sa malo hladne vode. Dodati malo mleka i vratiti na vatru, da se sos zgusne. Mešati žicom za mućenje jaja, da se ne bi napravile grudvice. Ukoliko je potrebno još tečnosti, dodati mleko. Posoliti i pobiberiti.

U gotov sos umešati mileram, dodati šargarepu, promešati i služiti kao prilog uz meso.

tagovi: mileram - mirođija - šargarepa ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM