ČORBA OD KROMPIRA

Potrebno je:

krompir (600 grama)
manji praziluk
kašika brašna
kašičica margarina
kim
so
suvi biljni začin
2 tvrdo kuvana jaja
1 dl kisele pavlake
peršunov list

čorba od krompira

Priprema: krompir oprati, oljuštiti i iseckati na kockice. Praziluk očistiti, oprati i iseći na kolutove.

Isitnjen krompir i praziluk staviti u lonac, naliti sa litar i po vode i kuvati na umerenoj temeraturi. Kada čorba provri dodati so, suvi biljni začin i kim po ukusu.

Pri kraju kuvanja u čorbu sipati brašno razmućeno u malo hladne vode i kuvati još pet minuta.

U gotovu čorbu dodati iseckan peršunov list, komadić margarina i kiselu pavlaku.

Prilikom serviranja, u svaki tanjir sa čorbom dodati jaja isečena na kriške (četvrtine).

tagovi: kim - kisela pavlaka - krompir - praziluk - jaja ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM