ČORBA OD KROMPIRA SA PRAZILUKOM

Potrebno je:

4-5 krompira
2 struka praziluka
so
suvi biljni začin
biber
kašičica skroba
mirođija
čaša kisele pavlake
ulje

Corba od krompira sa prazilukom

Priprema: praziluk očistiti, oprati i iseći na kolutove, pa propržiti na zagrejanom ulju. Odmah dodati malo tople vode, da praziluk brže omekša i da ne porumeni. Zatim dodati krompir isečen na kockice i naliti sa oko litar i po vode. Dodati so i suvi biljni začin i kuvati na umerenoj temperaturi dok krompir ne omekša.

Pred kraj kuvanja u čorbu sipati skrob razmućen u malo hladne vode, promešati, pobiberiti i ostaviti da se kuva još nekoliko minuta.

Gotovu čorbu začiniti seckanom mirođijom i kiselom pavlakom.

U čorbu, po želji, može da se doda nastrugani sir ili parmezan.

tagovi: kisela pavlaka - krompir - mirođija - praziluk ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM