ПИТА СА ПЕЧУРКАМА

Потребно је:

  • 500 грама танких кора
  • печурке-шампињони (400 грама)
  • празилук (3 струка)
  • со
  • бибер
  • босиљак
  • уље

Pitasapecurkama 300x225 ПИТА СА ПЕЧУРКАМА

Припрема: празилук очистити, опрати, иситнити на колутове и пропржити на уљу.

Печурке очистити, опрати и исећи на листиће. У посебан суд сипати уље, ставити печурке и динстати док не уври сок који су пустиле. Посолити, побиберити и додати мало босиљка. Помешати издинстани празилук и печурке.

Одвојити по четири коре, сваку попрскати мешавином уља и воде, па на четврту распоредити део фила и увити као штрудлу. Тако урадити са остатком кора и фила.

Увијене штрудле ставити у плех прекривен папиром за печење, премазати их уљем и пећи 35 минута у пећници загрејаној на 200 степени.

Печену питу прекрити платненом салветом. Када се пита мало охлади исећи је на парчад и послужити.

Објављено:

Овај унос је објављен под Слане пите. Забележите сталну везу.
Loading Facebook Comments ...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Можете користити ове HTML ознаке и атрибуте: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>