SUPER KUVAR šŸ³

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PITA SA JABUKAMA I VIÅ NjAMA

Potrebno je:

Priprema: jabuke oprati, oljuÅ”titi i izrendati na krupno rende. ViÅ”nje takođe oprati, očistiti od koÅ”tica i ostaviti da se ocede od soka koji su pustile. PomeÅ”ati jabuke i viÅ”nje, dodati Å”ećer po ukusu i kesicu cimeta.

Uzimati po tri kore, slagati jednu na drugu, svaku poprskati uljem i posuti sa malo Å”ećera. Preko treće kore posuti griz, pa nabacati pripremljeni nadev od jabuka i viÅ”anja, uviti u rolnu, kao Å”trudlu i staviti u podmazan pleh. Isto učiniti sa ostatkom kora i nadeva. Svaku rolnu pite premazati uljem.

Pitu peći oko 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne porumeni.

Pečenu pitu poprskati vodom i prekriti platnenom salvetom. Kada se pita ohladi iseći je na parčiće i posuti Å”ećerom u prahu zamirisanim vanilin Å”ećerom.

tagovi: cimet - griz - jabuke - kore za pitu - viŔnje ; kategorija: slatke pite