SUPER KUVAR šŸ³

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

BRESKVICE

Potrebno je:

Priprema: u posudi za meÅ”enje umutiti jaja sa Å”ećerom, a zatim dodati ulje, mleko, praÅ”ak za pecivo i braÅ”no, onoliko koliko je potrebno da se zamesi glatko testo, ali ne mnogo tvrdo. Kada je testo gotovo, kidati komadiće i oblikovati loptice veličine većeg oraha. Peći u podmazanom plehu na 200 stepeni, da dobiju žućkastu boju.

Svaku pečenu lopticu izdubiti. Polovinu izdubljenih loptica na kratko potopiti u Å”erbet od prženog Å”ećera, a drugu u Å”erbet kome je dodat ekstrakt maline. Svaku polovinu puniti filom i spajati po dve, pa uvaljati u prah, a zatim u kristal Å”ećer.

Fil: mrvice od kolača pomeŔati sa marmeladom i dobijenom smesom puniti izdubljene loptice.

Napomena: umesto gore navedenim, breskvice se mogu puniti sledećim filom ā€“ penasto umutiti 150 grama Å”ećera u prahu sa 150 grama margarina, pa dodati 150 grama mlevenih oraha.

tagovi: braŔno - džem - ulje - jaja ; kategorija: kolači